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標題: 【中式】 美味懷舊糕點+月餅製作 : 已更新至 51 款
lovingvenus
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發表於 2010-7-19 23:13 
美味懷舊糕點+月餅製作 : 已更新至 51 款
美味懷舊糕點目錄 :
#X8g&u#t L&t0?0i1.  西米盞
,G W%B$N5\2.  豆沙鍋餅
"q"T1?(D-e6C4m&D)G3.  椰汁紅豆糕%m*@/U9x ?+E C9e
4.  士多啤梨布甸www.mungmung.org6Q2e1Z-C7R
5.  椰汁香芒糯米呏+B6n;Y;E9L5Q
6.  好味道格仔餅
.l:J.X;?+mwww.mungmung.org7.  桂花糕 矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流6E.Z,I6k W(k(J0j#^
8.  砵仔糕
#d5@5U(z*H2H矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流9.  榴槤布甸☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆:u"p/V.n5R)Y7E4W
10. 芒果布甸6|:d'I(T!x+@1y"}
11. 抹茶黑糖湯圓
'@5j"O!`3n1g$O0Y9q0l1L8e矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流12. 湘滬甜點 ~ 心太軟
6T*B4G!^:Z-k)\13. 馬拉糕
'A#?/g(k6X$i1g2f6j#`7} A14. 馬蹄糕
8t:Q#r2|9_8e&I0w#p☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆15. 懷舊雞蛋糕
9`,O.\3e0x)I3T;~16. 白糖糕/[9O8} ?8L1f.D'K7Q!c
17. 士多啤梨 糯米卷3A.d%v(C!V2n/B;{ f,B
18. 奶黃水晶餅
6B:Q k4}.^19. 潮州 (咸、 甜) 紅桃粿www.mungmung.org;g%@/k)b1w9]"M
20. 軟熟煙 un 香蕉糕
R4^.R&~,S.h☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆21. 焗蓮蓉西米布甸www.mungmung.org3M$v)u-~!m6J;X%m"x
22. 合桃酥☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆2S'}9|#z0~
23. 芋頭蛋黃酥
2B7W9s"H"V0[24. 皮蛋酥矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流#k"J-Z'w5h3G-A"w
25.(  甜 /  咸 ) 茶果
9K'v J!B1ywww.mungmung.org26. 中式杏仁餅
&]&y m+h0u7E.E"H27. 椰汁馬豆糕;o$O6i&^(`
28. 杞子花旗心糕
6C6?,w-m-@6f矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流

29. 迷你冰皮月餅(之一)9T)o&V3]3S(B/}#P
30. 迷你冰皮月餅 II

31. 拔絲香蕉www.mungmung.org(X)V,K,m*O*r*G
32. 小椰球
2N#O8D3f A*q6N33. 南瓜餅
)N8a/g+E9~+p3_#J5a34. 菊花冰糖湯丸
)d n0w:G*w7u矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流35. 桂花糖釀藕6U#~,Q1I(z&b1V*h%Y0p:Q
36. 香甜脆口金絲炸湯圓
&e+y,_"U$m7a9F'M37. 純正芝麻糕
2K-q0@0X7T:g38. 桂花丸子☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n$P2O%E8f,e6X
39. 雙色豆蓉凍糕
/S8i(X7K"D*r9l!l☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆40. 椰汁香芋布甸)k!f6k3Q+r
41. 健脾蓮茸卷
0M,S"n8x6S☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆42. 麻蓉包$l:A${6_"|
43. 雞蛋仔☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆0~"}9B6r5b,T.Q2k7U
44. 櫻花湯圓矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流8D0S'J.w-R
45. 低糖白蓮蓉月餅-a)p;t i4P*o9m
46. 迷你紫心番薯蛋黃月餅
(n!i2l9X.N'u(O#u47. 金莎奶黃月餅
+W1v-]0H$i$Z/^7D48. 金華火腿瑤柱月餅www.mungmung.org*o(Z3v5U(b!?4t;Y/z&p4W
49. 芒果流心紫薯月餅矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流"\+X)b(v9i
50. 酒香紅豆果凍月餅
$u.^-I;z:T*m i7B3{51. 滿天星馬卡龍栗茸月
$^;Y1s3~%b%x(M

+^&o/p2n.\%o"B(|4i+_:|www.mungmung.orgwww.mungmung.org#\1s!`;q1z7G;l#R8y3_)`


)N(A7\'T2J#B0u3wwww.mungmung.org
'D @%S&L1q0E矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼*∼


2h3N!@7l4b)P6y$o+M6x
1. 西米盞+B6u%|7X&X$F
約 20 件 w*I0A.]#l:B!d9h
材料 :
-U9`&r&D:O0g矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流西米 100g
0F3y4M;u1g+R!e)\馬蹄粉 50gwww.mungmung.org+~(]:T$k1Z6G"c)S
砂糖 50g#x b,K%x;D)v:y
清水 75g  www.mungmung.org3q7s%p.n2h#z$u0}8P
油 1/2湯匙.A$U&f(S7n-{/\'w7^
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
%i h'T7@ K!?.V矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流*q2v9~$s4l
製法:7H,W7i)G)@3f"`+Z5c3V"@
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時, 置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
P;o"j2{6|"m;o:Y H*Twww.mungmung.org  1N,j2G.]%y9{1H*r
2. 馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
.Z/j.]8P"v"^*h#M矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流3. 撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒, 再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約 8-10mins 至西米呈透明狀。.U!A1X&] A/I#D;k0N
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30 秒會很通透呢!
+I9e*|![/? b矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流5. 離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
*z-S%O:t4r9y)`6g;L&U☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆
4?1R.x/I$Y7C'_.u/X矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流心得: www.mungmung.org-I7K&u8i0y$H5b!^
西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
'R)W)K+k(A%U#e1F6y較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
-a+N4V/H5y3N8c3D6^3a☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆[attach]158710[/attach]

☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆#R%x+|%O,j;G,M1a:w&o'z

%o1],?-E C1{-F l8z:s+V矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流[ 本帖最後由 lovingvenus 於 2013-11-19 17:35 編輯 ]



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2. 豆沙鍋餅
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/T:S-p0Z-b/|+G0j&Y5Y矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流材料 :
L6_1W9n+A2o低筋麵粉 3/4 杯&g;N)J H0\/w9K-o
澄麵 1 茶匙
+c!x/C'u(O+Z5g2F:Y雞蛋 1 隻6T*K4m'A%q5B!r$L
水 250 毫升www.mungmung.org3])@$y+p&c;y0p.z
油 2 湯匙☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆7g-F0t8G9f,R.r7x)G3{
豆沙 適量
)M-D&p7c,Q4^*e☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆
8u%[)k;v3e$P g"{ P做法:矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流2V8u5a7V;n+E)P6\-k
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。www.mungmung.org3~;N&s"~8P+|4A
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。8_(e.h0l6c3y)I&G'l4L)E
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。8K#c(g c9U'?!?;['a3^
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3. 椰汁紅豆糕www.mungmung.org%u3F;p J*]8o
材料 :www.mungmung.org3Q;e4T1R7g9i1A7_
紅豆        50g    www.mungmung.org&p+p!b Q'V.Q
鮮奶        80g
/\;u2~%W1Y1v1|'I7S1}矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流砂糖        130g  
#^4t9j&J"e9z%M$B)C"u0` S☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆椰汁        200cc
"B7v'?'w1U6R s)?2a-F _鷹粟粉     85g        ☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆.A;p*I-S#v7i+E
水        625cc
4^0p8t8\ S)g.{☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆
2a!`)N+T4@%m&_9Qwww.mungmung.org做法:☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆#b"F!w(],T2p-G
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
3?,x:a4d$n,e&_,w☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
6m)j!x0`4L#b3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾,滾到見蝦眼咁,最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
.|*W8?8}2Z5D☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆ g)K*?0a2i0L
溫馨提示:
H8C9b)h$^._#^+{-@%G1) 煮紅豆要凍水落,水滾後用中慢火煮20-25分鐘,然後熄火焗10分鐘,咁就焾晒嫁喇!!K-M+l&Z%L&E3O
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法 ^^"
5`3I,X;I*C矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流[attach]158715[/attach]



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一盒士多啤梨啫喱粉
7s)e3P.R:T%D3k熱水 280ml)e!h"K:l1F7y0k7L&c(Q
花奶 170ml2K"a0v4l-a:`'n!K)y&i)_%k.E
幾粒士多啤梨切粒
$A0w6U;I(m&T'v矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流3`1V;B-V V6S.w)|
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1. 將啫喱粉同熱水攪至溶解,待涼
P(p)k;f)Y!v*}"V(o2. 加花奶再拌勻5n9C:k8v2~3^#{,K
3. 再加入士多啤梨粒
&m9s7Y-d3v2H2?*m7\6mwww.mungmung.org4. 放入雪櫃雪約1小時
9F H4j9|3j5Y4\☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆就食得拿!haha  ~
!u![5|8n*N/[)`*m
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5. 椰汁香芒糯米糍8H0y:n&r z0V
約15-16 粒"m*T2Z,K$^3C!G3r&b
材 料:&V;@.a%D9G5t+S"C9s
1. 糯 米 粉  140 g
S$n*d/G*e1p6e1z;iwww.mungmung.org2. 粘 米 粉  10 g  (1 湯匙)-z.c"D*g5R
3. 吉 士 粉     10 g  (1 湯匙)
0n3d(O*F9j/a☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆4. 糖      6 湯匙  (80 g)www.mungmung.org/p2f$C's:{8V!I
5. 油           1 湯匙www.mungmung.org7V#p(h8{'p7r
6. 椰 漿   200 g.L+M3F4e.~*v
7. 水     200 g
;N!p2d2g3W2U#e [*a☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆8. 椰 絲      40 g☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆)W1?5{4}#N:u
9. 芒 果         1 個[切粒]
5[ V$q+k0J
4\0W.|:X o6V6p.`1u2~製 法 :
-F3o/Y0N&].pwww.mungmung.org1. 糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用
:~.t*u"L2h/k,t*[0E2. 將水、椰漿、 糖、油煮滾,然後慢慢沖入(1) 的 粉內,拌勻成粉糰
/i*D$H8m$e☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆3. 將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘,用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡www.mungmung.org,y%C y1o*i.{
4. 將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 轆滿椰絲為止
4k/Q1@"P(j+@5r:A
'l![3h0`&o,w1W矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流** 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手www.mungmung.org4[!^/| U"@/k
**第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,  要蒸好耐才將粉糰蒸熟

#I"@1G7t4|${www.mungmung.org[attach]158720[/attach]



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發表於 2010-7-19 23:55 
6. 好味道格仔餅#a$l"S(~"W9D
約 12 片☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆.K/{&_$?(W%H*t
材料:
:L0a1P)N-H3bwww.mungmung.org100g    牛油<溶液>
&_#F:d5N'O%a/g4J2zwww.mungmung.org50g       糖6E*S1{&X Q/z-W2}9e+e+d*u
3 隻      雞旦
7T.H)z-{9qwww.mungmung.org200g     面粉
3M2i5[2|,M#[,y;V"i(b1b0a"x5O50g       粟米粉
.Q4l-F!q8L0|;Q/l2 茶匙  發粉矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!K+|!g8F(y)n y
250ml    鮮奶
0s2q"B%J3T3M4x$B-M1 個       蘋果<切粒>www.mungmung.org"{'[#u'i+l2T4n&]
1 個      格仔餅机
(I:p%~%s1N.t:G1a:|!R%p%G'u
方法:矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流1h,^(}!],L)n&B2]
1. 旦+ 糖打勻 + 鮮奶 + 牛油打勻 a+k:v%U*q*C&Y
2. 篩入粉類拌勻、+ 蘋果粒粒拌勻至面糊狀☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆#z'L:C0`5E6V%P&F"`5[-}8f
3. 發5分鐘www.mungmung.org;R'P;]!n,X3@
4. 放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用
&O!Q*u%R8N+F$i#g4K☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆[attach]158721[/attach]



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發表於 2010-7-20 00:00 
7. 桂花糕 sweet osmanthus cake
0d5Y1C0U1c1\/K6U☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆材料 :
8s)Y)c$L*a桂花糖  3茶匙  
3k4s.a.c*^#]-M"e"Twww.mungmung.org魚膠粉  20克
&e9k(y:q4v&g0N)m+g6Q,A水   200克
'X(^&t(X2B8Y8_1E/g7\,k矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流糖   45克
6D4H$U3~:h+Y,I矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流
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1. 水加桂花糖煮滾,c6K2^&j4s0u/@'D
2. 糖和魚膠粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化
5R8h1G$z.j3. 冷卻後倒入模中,放入雪櫃2小時,便成
4O%@8\.p'?1o'E;m.Ywww.mungmung.org[attach]158722[/attach]



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發表於 2010-7-20 00:07 
8. 砵仔糕  Put Chai Pudding
(w8f3d&h#];^&u7y+c矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流材料 :www.mungmung.org#Y*v8M5S&J/i"B!J2d2U(X(g-x
粘米粉    100g
:D3b*V$R O+S!@4_澄麵      22g
)d/?0u6O/@6_-|#C2l矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流馬蹄粉  10gwww.mungmung.org4[9F.h+R5{,I
蔗片糖  95g
,P5y*u&? s#U6S4?)wwww.mungmung.org水        425gwww.mungmung.org(J"H.|-N'_
紅豆    適量
+Y.s:M(z7m/L*|☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆
,w&C!W0d*n$c/k8J)H:y.Fwww.mungmung.org製法:www.mungmung.org#h.y;\,N-q,j/E)? Y3k
1. 紅豆洗淨,浸發,再煮至軟身備用,但不要攪拌太多以防弄破,用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。){$e2l)R/_,V-f3]
2. 300g水則混合已切碎的片糖,煮至完全溶解。"t-Y*z0B+Q"F!H5Y2g
3. 糖水逐小撞入粉漿內,邊撞邊攪勻。6D2{+`7s$D
4. 把稀漿倒入小碗中,再加入適量紅豆,最後放入蒸籠,隔水蒸約15至20分鐘。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流4p(@8X/W*C-z"V!F&\+E ?4O
5. 完成後,用竹籤把缽仔糕取出。

$I7\6u+p!_7|/z5Xwww.mungmung.org(E$x/R/\.U:h;z0}
** 記著要稍涼了才爽口,熱食太糊口。
-V+P+v6s.o.u4v[attach]158723[/attach]



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發表於 2010-7-20 01:01 
9. 榴槤布甸
#d:j5O7m+w;F6g/E材料:www.mungmung.org8X0@ `9~ L8k
榴槤肉  250g
+p+H9`)e:C5H2f/I淡忌廉 100ml!?/|#e4` c7{
鮮奶     350ml
2K*G/v7`,P*Q0s1i)T;L魚膠粉 10g7k%W5Z5d$z%\
砂糖     50g☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆,G$A-J)@.\"s
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!?&c)p8U d2n5]0~
榴槤醬材料:;P#B%J9?3V(u9K0A4y"a
榴槤肉  100g
&E8d1A(L+t"x8H8F.|7Dwww.mungmung.org淡忌廉  10ml(N;d:[4u$v/E7|&M

;A5Z!m4A!A#[3m3~矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流製法 :
+u.J.n v1?!n7F)J;P6L0W矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流~ 首先將榴槤肉用叉壓成蓉備用www.mungmung.org%l9G j*K5A*_
~ 用約30g砂糖和魚膠粉拌勻,其餘砂糖加入鮮奶堶(k-?6j'H3J
~ 用小火煮至糖溶就可以,無須煮滾矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流#S;O)l,g,j,a
~ 用少許鮮奶調勻魚膠粉直至魚膠粉完全溶解☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆7`;W)q#K8D$p6~*f4P!B&_
~ 將魚膠粉溶液加入其餘嘅鮮奶媗秅
6L-W'c/Z:k;J8j3H-f矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流~ 將淡忌廉連同榴槤蓉拌入,放入模具堶矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流2`#p)L"r;_
~ 將完成品放入雪櫃內雪最少4小時。
4r6h&L/f%n/|0f矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流~ 布甸雪好後,準備榴槤醬,首先將榴槤肉同淡忌廉拌勻,再淋上布甸面即完成!矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流6z5_6a$N3l%[*X)?7c.K





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發表於 2010-7-20 01:13 
10. 芒果布甸☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆5m*i4A2F$R*i(G2h;N
材料:
"}*U7o,|8q.Q:`矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流食譜一份1V2C"Y6k8p

/j0V"[0N5x8T/o.I&w.S O(m*k7y#v,F"\4l
   芒果味啫喱粉 2 包
1w5]5{7k.O"B/L1M-hwww.mungmung.org
'C#V C#g+Y4{矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流  滾水 2 杯開勻

&P!F3?!f/\1k矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!q*x0~&[*`6c1z;c
大芒果 2 個, 1 個攪蓉, 1 個切粒粒備用(多少隨意)5O0?)P8{"H9t.q9d
☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆!_+U#@$O2F }+r8?
   低脂牛奶矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流 N2C+S#c:q-d Q*v9p$t0C9[
3J)}.^,j!r:]:a
   先將啫喱放涼3V!{9l4D-s-V7a)O&I!c7M
8Y6c k9T z5i.a5_
   將低脂牛奶 2 杯倒入啫喱中
4t:?._"w.y8J2~0C$T3h$O(a)H9b#B
   芒果2個, 1個攪蓉, 1個切粒粒齊齊倒入啫喱內拌勻1[#{9{4D/R3L/a4Q2`

8Y+{%l)W3`-i)G:G      全部拌勻晒0x9l%@:n7y:A9X0c

,U'|%N#Z;S'`:P;t+E    係雪柜攞早一晚整定橙味啫喱出黎
6u#i(D-E+Q!@*[#R1H
2Z/\ Z.]7A4d,d:jwww.mungmung.org      將拌勻左芒果布甸倒入杯內
4s,A7d#Z&L2\☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆+d,N+}.K/R"]!k5e0x!j7O
   將拌勻左芒果布甸倒入模內,放入雪柜聽日就食得 ~     1k)K!k6h.y0y2q

!x%b+E.L#x$S'X用暖水浸浸脫模, 芒果布甸完成, 可以加花奶食,又滑又香又好食  
9]4H&[(h6Q#]8h矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流
9}!e)W#V:A3k4s.~'{7V    呢個係橙汁啫喱芒果布甸 ~
+}/F;M5W6M8q/l(i7m矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流





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